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Raviolini

raviolini fatti a mano della bottega bartolini
raviolini fatti a mano, freschi della bottega bartolini
raviolini - Bottega Bartolini
raviolini fatti a mano della bottega bartolini

Raviolini

€9.00 – €18.00 IVA inclusa

I nostri raviolini vantano un ripieno di prima qualità: carne di bovino adulto Italiana e certificata (per il 55%), fornito da azienda Agricola Locale; carne di maiale e spalla cotta provenienti da Azienda Agricola Locale, allevate nelle colline marchigiane della provincia del Fermano. La pasta che avvolge il ripieno è ottenuta dal impasto di semolino e uova trafilata al bronzo che le dona la capacità di trattenere i sughi di non scuocere.

 

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COD: RAVNI-CARNE Categorie: , ,
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Descrizione

Ingredienti

pasta(semolino,uova)

carne bovino 70% (italiana certificata) carne di suino. Mortadella (carne magra di suino (59%) guanciale, pancetta, aromi naturali, sale,  E 621, E 331 E 301), pane grattugiato, (farina di grano tenero, acqua, lievito di birra, sale), parmigiano regg.(latte, sale, caglio) noce moscata, sale, sedano, cipolla, carota .

Ricette

I Ravioli vengono serviti in brodo di carne o di gallina. Per un pranzo completo dopo un primo di raviolini si può servire alcune fette di galantina accompagnata da verdure.

Porzione consigliata 100 g. a persona

Carne certificata IGP marchigiana

Informazioni aggiuntive

Confezione

500 g, 1 kg

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