Descrizione
pasta(semolino,uova)
carne di bovino adulto Italiana e certificata 65%, carne di suino, parmigiano regg.( latte, sale, caglio), carne di pollo, Mortadella (carne magra di suino (59%) guanciale, sale, sedano, cipolla, carota, olio extra vergine di oliva, noce moscata.
La pasta che avvolge il ripieno è ottenuta dal impasto di semolino e uova. Per il condimento viene usato un sugo di carne unito alla besciamella (latte, burro, farina, sale) .
Questi CANNOLI sono GIA’ CONDITI E PRECOTTI, per completare la cottura basta accendere il forno a statico ho ventilato a 180 gradi per 10 minuti. Se si preferisce una pasta più asciutta tenere i cannoli in forno per 20 minuti.

